Izgara ev yapımı ekmek üzerinde mozarella, domates, fesleğen, zeytin ve zeytinyağı

Sarımsaklı tereyağı ile fırınlanmış ev yapımı ekmek, pesto sos, mozarella, çedar ve parmesan

İnce kesilmiş çiğ bonfile, roka, kapari, çeri domates, traşlanmış parmesan ve balzamik sos

Kiraz ağacıyla tütsülediğimiz Somon, Ekşi Krema, Kırmızı Soğan, Kapari, Balzamik Sos

Domates ve fesleğen yatağında, balzamik sosla

Taze mozarella, domates, fesleğen, balzamik sirke

Marul, hellim, roka, kırmızı soğan, fesleğen, nane, maydonoz, salatalık, çeri domates - ev yapımı avokado sosu ile

Izgara kabak, marul ve mevsim yeşilleri, çeri domates, balzamik sos

Marul, roka, çeri domates, soğan, bonfile, balzamik sos

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Fesleğen

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Sucuk, Mısır, Zeytin, Kapya Biber, Pul Biber

Domates Sos Mozarella, Parmesan, Kabak, Patlıcan, Mantar, Fesleğen, Soğan, Domates

Domates Sos, Mozarella, Ton Balığı, Kırmızı Soğan, Zeytin, Maydanoz

Pesto Sos, Mozarella, Parmesan, Hellim, Füme Peynir, Cacciotta Pecorino (Koyun Peyniri)

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Mantar, Kekik

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Ançuez, Jalapeno, Zeytin, Maydanoz

Domates Sos, Mozarella, Parmesan,Obruk Peyniri, Taze Kekik, Taze İncir, Deniz Tuzu

Caciotta Pecorino/İtalyan Koyun Peyniri, Mavi Küflü Peynir, Karamelize Soğan, Armut, Bal

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Bonfile Dilimleri, Mantar, Kekik, Roka ve Balzamik Sos

Siyah Sarımsak Sosu, Mozarella, Kavurma, Mantar, Roka, Soğan Turşusu

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, İsli Peynir, Füme Kaburga, Roka ve Balzamik Sos

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Ahtapot, Karides, Midye, Zeytin, Soğan

Domates Sos, Mozarella, İtalyan Dana Pepperoni, Jalapeno, Acı Bal

Domates Sos, Mozarella, Soğan, Parmesan, Domuz Prosciutto, Roka

Öküzgözü ve Boğazkere. Siyah erik, kiraz ve biber kokuları ile orta tanenli, ağızda kalıcı tadımlı kırmızı sek şarap. Özellikle peynir, etli salata, makarna ve pizza ile çok uyumludur.

Sangiovese. Fransız ve Amerikan fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş. İçimi keyifli meyvemsi bir şaraptır. Olgun tanenli ve baharatlı bitişe sahiptir. Pizza ve makarna harika eşlikçisidir.

Burunda ve damakta kırmızı meyve aromaları, kırmızı erik, frambuaz ve vişne notaları hakim. Kadifemsi tanenlerle zarif içimli, orta üstü bir bitişe ve yıllanma potansiyeline sahiptir. Özellikle olgun peynir, kızartılmış sebze, makarna, pizza ve (baharatlı) kırmızı et ile çok iyi gider.

Cabernet Sauvignon ve Merlot. Burunda karadut ve böğürtlen hissediliyor. Damakta dolgun, zarif tanenli. Meyveli bir bitişe sahip. Şarküteri, dana, makarna ve pizza ile çok uyumlu.

Montepulciano. 18 Ay boyunca meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Yoğun siyah meyve aromaları, dengeli, yumuşak ve kadifemsi yapısıyla kırmızı et, makarna ve pizzaya mükemmel bir eşlik olacaktır.

Burunda karadut, mürdüm eriği ve karabiber, damakta gövdeli ve yoğun, bitişte meyve ve baharatlı. Özellikle etli pizzalarla uyumu çok iyi.

Denizli Çal bölgesi üzümlerinden üretilmiştir. Burunda baharat kokuları ve siyah orman meyveleri ön plandadır. Tam gövdeli, dengeli asidite ve tanen yapısı ile damakta uzun bitişli hissedilmektedir.

Denizli Çal bölgesi üzümlerinden üretilmiştir. Burunda kırmızı orman meyveleri ön plandadır. Orta gövdesi ve yüksek asiditesi ile ferahlatıcı etkisi hissedilir.

Sauvignon Blanc ve Sultaniye. Meyveli, güçlü asitli ve rahat içimli. Zengin ve ferahlatıcı. Yemek öncesi ve salata, peynir, balık/deniz ürünleri, beyaz et ve kremalı makarna ile çok iyi gider.

Sauvignon Blanc ve Chardonnay. Burunda elma, kavun, ananas ve limon aromaları hissediliyor. Ağızda canlı, gövdeli ve bitişinde meyveli. Salata, balık/deniz ürünleri, tavuk ve vejeteryan yemekler ile çok uyumlu.

Sauvignon Blanc. 3 Ay boyunca sur-lie tekniği ile olgunlaştı. Burunda limon, şeftali, kavun ve armut. Damakta portakal çiçeği ve turunçgil aromaları ile asiditesi ve mineralitesi oldukça dengeli, canlı ve lezzetli bir şarap. Salata, balık/deniz ürünleri ve vejeteryan yemekler ile çok uyumlu.

Garganega Trebbiano. Zarif limon, ananas ve kavun aromaları. Canlı ve dengeli. İdeal bir aperatif şarabıdır. Özellikle peynir, salata, balık/deniz ürünleri ve beyaz etler ve vejeteryan yemeklere iyi eşlik eder.

Burunda yeşil elma, limon ve şeftali aromalarının zarif harmonisi, damakta canlı ve ferah, bitişte meyveli. Salatalarla ve hem deniz ürünlü hem de peynirli pizzalarla uyumu çok iyi.

Kapadokya bölgesinde yer alan goble bağ sisteminde yetişen üzümlerden üretilmiştir. Burunda renkli çiçek kokuları, mineralitesi yüksek ve dengeli asiditesi ile ferahlatıcı bir beyaz.

Kalecik Karası. Burunda gül ve misket limonu. Canlı kırmızı meyve tatlarıyla, sek bir şaraptır. Aperatif olarak ve sebze, balık/deniz ürünleri ve beyaz et ile çok uyumludur.

Pinot Grigio. Harika açık somon rengi vardır. Meyvemsi, hafif, yumuşak ve ferahlatıcıdır. Aperitif olarak idealdır. Başlangıçlar, şarküteri, pasta ve pizza ile mükemmel eşlik eder.

Cabernet Sauvignon ve Merlot. 3 Ay boyunca sur-lie tekniği ile tortusu üzerinde olgunlaştı. Hem burunda hem damakta çilek, mürdüm eriği, şeftali, kiraz gibi kırmızı meyve aromaları. Dengeli asiditeye sahip ferah, taptaze bir rozedir. Peynir, salata, somon, deniz ürünleri, beyaz ete harika eşlik eder.

Shiraz. Burunda çilek, kırmızı elma, kiraz. Ağızda canlı, ferah, meyveli ve uzun bitişe sahip. Deniz ürünleri, pizza ve makarna ile çok iyi uyum sağlar.

Nevşehir Çat bölgesi Kalecik Karası ile Denizli Çal bölgesi Öküzgözü üzümlerinden üretilmiştir. Burunda çiçeksi şekerli kokular, damakta çilek, kırmızı orman meyveleri, kiraz gibi aromaları hissedilmektedir. Dengeli ve serinletici bir roze.