Izgara ev yapımı ekmek üzerinde mozarella, domates, fesleğen, zeytin ve zeytinyağı

Sarımsaklı tereyağı ile fırınlanmış ev yapımı ekmek, pesto sos, mozarella, çedar ve parmesan

İnce kesilmiş çiğ bonfile, roka, kapari, çeri domates, traşlanmış parmesan ve balzamik sos

Siyah sarımsakla hazırlanan kremamsı humus ve sıcak balon ekmek.

Milan usulü parmesan ve panko ile panelenmiş çıtır kuzu pirzola.

Klasik samosaya Türk mutfağı dokunuşu; pastırma, kaşar ve biber dolgulu kızarmış börekler.

Geleneksel saganakinin, çıtır kadayıfla hazırlanmış Türk mutfağı yorumu.

Izgara kabak, marul ve mevsim yeşilleri, çeri domates, balzamik sos

Marul, roka, çeri domates, soğan, bonfile, balzamik sos

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Fesleğen

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Sucuk, Mısır, Zeytin, Kapya Biber, Pul Biber

Domates sos, Mozarella, Rokfor, Füme Peynir, Keçi Peyniri

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Mantar, Kekik

Caciotta Pecorino/İtalyan Koyun Peyniri, Mavi Küflü Peynir, Karamelize Soğan, Armut, Bal

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, İsli Peynir, Füme Dana Eti, Roka ve Balzamik Sos

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Ahtapot, Karides, Midye, Zeytin, Soğan

Domates Sos, Mozarella, Soğan, Parmesan, Domuz Prosciutto, Roka

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Ançuez, Jalapeno, Zeytin, Maydanoz

Domates Sos, Mozarella, Ton Balığı, Kırmızı Soğan, Zeytin, Maydanoz

Domates Sos, Mozarella, Parmesan,Obruk Peyniri, Taze Kekik, Taze İncir, Deniz Tuzu

Domates Sos, Mozarella, Parmesan, Bonfile Dilimleri, Mantar, Kekik, Roka ve Balzamik Sos

Pesto Sos, Mozarella, Parmesan, Hellim, Füme Peynir, Cacciotta Pecorino (Koyun Peyniri)

Siyah Sarımsak Sosu, Mozarella, Kavurma, Mantar, Roka, Soğan Turşusu

Ricotta Sos, Yumuşak Keçi Peyniri, Karamelize Ispanak, Mantar, Karamelize Soğan

Domates Sos, Mozarella, İtalyan Dana Pepperoni, Jalapeno, Acı Bal

Domates Sos, Mozarella, Pırasa, Füme Somon, Soğan Turşusu

Beğendi Sos, Patlıcan, Mozarella, Dana Tandır, Soğan, Nar

Pesto Sos, Mozarella, Karides, Kapari, Kapya, Zeytin

Domates Sos, Mozarella, İsli Peynir, Rozbif, Roka ve Balzamik Sos

Narince, Hasandede ve Emir. Meyveli, zengin, güçlü asitli ve rahat içimli. Zengin ve ferahlatıcı. Yemek öncesi ve salata, peynir, balık/deniz ürünleri, beyaz et ve kremalı makarna ile çok uyumlu.

Sultaniye, Yapıncak ve Sıdalan, yaklaşık 60 yaş asmalardan. Burunda limon, yeşil elma ve hanımeli. Damakta orta asiditeli, papatya, elma ve sarı erik. Freş ve rahat içimli. Uzun meyvemsi, çiçeksi bir bitiş.

Grillo ve Sauvignon Blanc. Narenciye kokuları ve zarif portakal çiçeği aromaları. Canlı asiditesi egzotik lezzetlerle dengelenmiş. Peynir, salata, balık ve deniz ürünleri ile çok uyumlu.

Öküzgözü, Boğazkere ve Alicante. Siyah erik, kiraz ve biber kokuları ile orta tanenli, ağızda kalıcı tadımlı kırmızı sek şarap. Özellikle peynir ve baharatlı etler ile çok uyumludur.

Cabernet Sauvignon ve Karasakız, yaklaşık 25 yaş asmalardan. 3 Ay meşe fıçıda dinlendirilmiş. Burunda vişne ve böğürtlen. Damakta yumuşak tanenler, karabiber, vişne, nane ve tütün.

Cabernet Sauvignon ve Nero d’Avola. Bir kısmı 4 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında ve bir kısmı çelik tanklarda dinlendirilmiştir. Baharat, koyu renkli meyveler ve hafif karamel dokunuşlarıyla zengin aromalar. Zarif bir gövdesi, yumuşak tanenleri ve tatlı vanilya notaları vardır.

Kalecik Karası ve Aleatico. Aleatico’dan gelen gül, misket limonu kokuları yanı sıra çilek, kiraz gibi kırmızı meyve ve greyfurt, mango, kivi kokuları içeren sek bir şaraptır.

Çalkarası, yaklaşık 25 yaş asmalardan. Burunda çilek, kiraz, ahududu ve portakal çiçeği. Damakta canlı asiditesi ve ahududu, mandalina ve şeftali notlarıyla son derece ferah ve kalıcı bir şaraptır.